鱼,鲑鱼,红大马哈鱼,生

每 100 克

水 (克 )73.15
热量 (大卡 )142.0
热量 (千焦 )593.0
蛋白质 (克 )21.31
总脂肪 (克 )5.61
灰份 (克 )1.2
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )0.42
镁 (毫克 )30.0
磷 (毫克 )266.0
钾 (毫克 )343.0
钠 (毫克 )112.0
锌 (毫克 )0.42
铜 (毫克 )0.061
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )30.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.18
核黄素 (毫克 )0.118
烟酸 (毫克 )8.138
泛酸 (毫克 )1.15
维生素B-6 (毫克 )0.612
总叶酸 (微克 )8.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )8.0
叶酸, DFE (微克 )8.0
总胆碱 (毫克 )94.6
维生素B - 12 (微克 )5.95
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )58.0
视黄醇 (微克 )58.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )193.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.95
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.16
生育酚,三角洲 (毫克 )0.19
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )11.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )11.0
维生素D (IU )441.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.1
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.3
总饱和脂肪酸 (克 )1.182
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.011
14:0 (克 )0.201
15:0 (克 )0.021
16:0 (克 )0.749
17:0 (克 )0.017
18:0 (克 )0.169
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.863
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.231
16:1 ? (克 )0.223
16:1 t (克 )0.009
17:1 (克 )0.034
18:1未分化 (克 )1.115
18:1 ? (克 )1.104
18:1 t (克 )0.011
20:1 (克 )0.471
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.01
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.945
18:2未分化 (克 )0.489
18:2 n一6 C,C (克 )0.471
18:2 胶质液泡 (克 )0.01
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.008
18:3未分化 (克 )0.111
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.106
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.005
18:4 (克 )0.07
20:2 N-6 C,C (克 )0.039
20:3未分化 (克 )0.025
20:3 n一3 (克 )0.015
20:3 n一6 (克 )0.01
20:4未分化 (克 )0.028
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.348
22:4 (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.143
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.681
总反式脂肪酸 (克 )0.028
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.019
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.008
胆固醇 (毫克 )53.0
色氨酸 (克 )0.27
苏氨酸 (克 )1.004
异亮氨酸 (克 )1.025
亮氨酸 (克 )1.759
赖氨酸 (克 )2.072
蛋氨酸 (克 )0.691
胱氨酸 (克 )0.237
苯丙氨酸 (克 )0.874
酪氨酸 (克 )0.971
缬氨酸 (克 )1.176
精氨酸 (克 )1.381
组氨酸 (克 )0.572
丙氨酸 (克 )1.327
天门冬氨酸 (克 )2.18
谷氨酸 (克 )3.14
甘氨酸 (克 )1.025
脯氨酸 (克 )0.788
丝氨酸 (克 )0.853
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0